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   Boutique - Farine de Ch√Ętaigne

Boutique - Farines

Obtenue à partir des châtaignons, elle garantit une forte présence en goût châtaigne (en opposition avec les châtaignes séchées au gaz).
Le séchage, le dépiquage, le tri, la mouture, s’effectuent variété par variété. Le mélange de ces dernières ne se fait donc qu’à la fin de production, dans les proportions voulues et assure un produit régulier d’année en année.
Moulue à la meule, nous lui laissons une très légère granulosité afin de faciliter la levée des pâtes.

 

 
Prix Unitaire
Farine de Châtaigne - sac hermétique 500g
6,50 € soit 13 € le kg

Ingrédients: farine de châtaignes*.

* Produit issu à 100% de l'agriculture biologique.

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