Les nouvelles en direct Retrouvez sur cette page les infos toutes fraîches, en direct de la ferme de valbonne... Toujours à partir de 50€, frais de port gratuits NOUVEAU : votre commande dépasse 75€ : 1 bocal en plus votre commande dépasse 105€ : 2 produits en plus en fonction de votre commande nous choisirons les produits à vous faire découvrir ou nous vous contacterons pour vous offrir le choix. LES DERNIERES NOUVELLES fin février 2014 Le devant de la maison a beaucoup évolué avec la construction d'une serre en bois et verre. La reconstruction de 40 m2 de mur en pierres seches a permis de remettre le traversier inférieur en culture (jardin en carré) et 10m2 suplémentaires sur le premier sont terminés. La vente en châtaignes fraîches va évoluer : en effet avec le réchauffement les châtaignes ne se conservent plus. Une seule solution les manger dès la récolte ou les congeler entieres ou epluchuchées. La très grosse demande en châtaignes fraiches l'an passé m'a obligé à inclure des frais de port directement dans le prix au kilo. OCTOBRE 2016 après un début catastrophique (moins de 20% de la recolte avec Bètizac et pas belles et 100% de perte sur bournette) , les vielles variétes maine d'abric et marron dauphine sont là en quantité et de calibre extraordinaires. La baumelle vient juste de commencer à tomber , mais là aussi quantité et calibre sont au rendez vous: c'est principalement avec elle que je fais la farine, donc cette année je vais ravoir enfin de la farine pour vous en proposer à la vente. Vous êtes nombreux à commander et nous vous en remercions. Venez nous voir et découvrir le site merveilleux de Valbonne, et profiter de notre accueil-dégustation gratuite, autour d'une table ronde à qui vous pourrez poser toutes vos questions sur la châtaigne, le bio, la biodynamie.Je vous répondrai avec enthousiasme et passion.   NOUVEAU EN 2016 La production d'oignons nous a permis d'augmenter la gamme: désormais nous vous proposons du chutney ( l'ancien confit d'oignons) du chutney doux et de la confiture d'oignons. Je vais les ajouter dans les prochains jours sur le bon de commande. D'autre part le nouveau site est en cours de réalisation pour le rajeunir et le mettre sous un format lisible avec les nouvelles technologies. IDEE CADEAU: le cofret découverte composé de quatre petits bocaux de 200 grs pour le prix de 16.4euros et également toute la gamme en petit bocaux.     16 JUILLET Nouveau sur le site internet : DEUX NOUVELLES VIDEOS... cliquez ici   ;